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Commanderie Templière de Jalès > Découvrir Jalés

Le cellier

Le cellier roman servait à entreposer les denrées alimentaires qui étaient destinées, à l’origine de la commanderie, à la vente, à l’expédition en terre sainte ou à la consommation locale.

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A cette époque, les productions agricoles sont essentiellement constituées de céréales, de vin et des produits de l’élevage des moutons. Par la suite, sa destination accompagnera les variations de l’agriculture locale. Depuis son acquisition par le département, il sert, sous la responsabilité de deux associations successives, de lieu de conférences et de spectacle vivant. Par son extrémité ouest on rejoint la basse-cour, puis la cour du 18ème siècle. Retour à la visite

 


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